En 2015 el cocinero
británico Jamie Oliver puso en marcha la campaña The Foof Revolution, con la intención de concienciar de la
importancia que tiene la educación alimentaria en los colegios. El motivo que
llevó al cocinero a promover esta campaña de concienciación fue un suceso que
ocurrió durante la grabación de un programa de televisión unos años antes. Durante
la visita a un colegio en Huttington, West Virginia, considerada la ciudad con
mayor proporción de personas obesas en Estados Unidos, los niños de una clase
de seis años no supieron reconocer una coliflor, una remolacha o una berenjena,
incluso, hubo un niño que llegó a confundir tomates con patatas.
En la actualidad, muchos
colegios han puesto en marcha actividades relacionadas con la horticultura y no
es extraño que muchos centros docentes posean un pequeño espacio donde poder
cultivar algunos vegetales. De esta forma, niños y niñas aprenden a reconocer
verduras desde el inicio del cultivo, hasta la recolección de los distintos
frutos. Además, está demostrado que realizar labores de cultivo y practicar la
jardinería posee muchos beneficios para la salud. Llenarse las manos de
sustrato al enterrar una semilla es divertido y permite realizar una actividad amena,
ser más positivos, estar en contacto con la naturaleza, mejorar la relación con
el medio ambiente y fortalecer la salud física y psíquica.
Pero a veces, trasmitir
conocimientos por la jardinería y la horticultura a los niños puede resultar
complicado, por eso existen algunos libros que nos podrían ayudar a explicar a
los niños como realizar las labores de cultivo de una forma sencilla. Algunos
títulos muy conocidos son los siguientes:
El
león jardinero: Escrito por Elsa Punset, nos cuenta de forma entrañable la relación entre un pájaro
y un león en la sábana africana. Gracias a este libro se pueden aprender datos
muy interesantes sobre la vida natural como la migración de las aves, pero
también en la lectura del cuento se explican valores de suma importancia acerca
de la amistad, el sacrificio, el amor, la supervivencia o el miedo.
El
huerto en 1 m2 para niños: El autor de este manual de
horticultura, Mel Barholomew,
introduce a los niños en el mundo de la horticultura combinando la enseñanza de
labores de cultivo con el aprendizaje de otras materias. Por ejemplo, la
preparación de una mezcla de semillas para sembrar con la elaboración de una
cuadricula que permite enseñar lecciones matemáticas. Un libro que sirve para
compartir tiempo de calidad y conocimientos con nuestros hijos e hijas
realizando una actividad lúdica.
Jardinería
fácil para niños: En este libro, además de aprender a cuidar
de sus plantas favoritas, diseñar un jardín a su medida o conocer las labores
básicas de jardinería, los niños se introducirán en el conocimiento y la
importancia del jardín ecológico. Un libro con sensibilidad especial con el
medioambiente donde los niños conocerán las especies autóctonas adecuadas para
plantar en su jardín, sabrán cómo aprovechar al máximo el agua disponible,
podrán realizar su propio compost y adquirirán ideas sobre reciclaje.
Huerto
fácil para niños: Volviendo al tema que dio inicio este
artículo, con este libro para niños y mayores se conocerá el origen de las
hortalizas y como reconocerlas, la gestión y organización de pequeños huertos
urbanos y escolares, saber cuándo es la mejor época para la siembra y para la
recolección o cuáles son las plagas y enfermedades más comunes, así como, la
forma de afrontarlas llegado el caso. Un buena oportunidad para pasar el tiempo
al aire libre junto a los más pequeños y, ¿por qué no?, consumir tus propios
frutos y verduras.
Fuente imágenes: stockvault
Feedback
en redes sociales:
También te puede interesar:
¿Te ha parecido interesante este artículo? Puedes
dejar tu comentario al final del post.
No hay comentarios:
Publicar un comentario