¿Qué es un paisajista?

Hace un tiempo a un grupo de paisajistas nos preguntaron en Twitter, ¿qué es un paisajista? Lo cierto es que es una buena pregunta de difícil respuesta aquí en España, no en otros países, donde la labor del paisajismo se encuentra valorada y a la altura de otra profesión como es la arquitectura, de ahí una primera definición de paisajista que ya aporto: arquitecto del paisaje.

Plano realizado por J.C.N Forestier como parte del diseño de los Jardines de Moratalla.
Foto cedida por Eleuterio Calleja.

Siendo puristas, la definición más apropiada para el término paisajista sería la de la Fundación Europea de Arquitectura del Paisaje o EFLA: “El paisajista planifica y diseña paisajes urbanos y rurales en el tiempo y en el espacio, basándose en las características naturales y en los valores históricos y culturales del lugar. Para conseguir este fin, utiliza técnicas apropiadas y materiales naturales y/o artificiales, guiándose de principios estéticos, funcionales, científicos y de planificación.”

Sin lugar a dudas, a mí la definición que más me gusta es la de Joaquín Romero Murube periodista a la par que funcionario del Ayuntamiento de Sevilla y custodio de las Reales Alcázares de Sevilla. Salvando las distancias, con Romero Murube y su poesía ocurre lo mismo que con Monet y sus pinturas, que ambos llegaron a inspirarse en jardines para escribir y pintar respectivamente…

… “Nunca hemos sospechado que tras el recato placentero de la clara glorieta llena de luz de tarde, o la combinación de un fondo circular de cipreses manchados a trechos por trepadoras de vivos colores –mosquetas, plumbagos, jacarandas-, pueda haber un arquitecto, un poeta o un artista que es el que ha dispuesto sabiamente los elementos que consiguen, al fundirse, aquellos trémulos ámbitos de belleza viva”.

Y es que la profesión de paisajista está muy relacionada con el arte y la creatividad sin dejar de lado la técnica y los cálculos. Es algo así como una especie de yin yang. Una dualidad opuesta y enfrentada que a la vez no puede existir la una sin la otra. Como me explicaron una vez en una clase de paisajismo, la labor del paisajista es complicada porque ha de utilizar ambos lados del cerebro, el lado emocional y el lado racional, en armonía, sin que desentonen.

Llegados a este punto, si alguien se ha planteado hacerse paisajista en España se preguntará que debe estudiar… pues vuelve a ser complicado, porque la carrera o grado de paisajista como tal nunca existió en España.

Voy a empezar barriendo para casa. Yo soy Ingeniero Técnico Agrícola especialista en explotaciones agropecuarias, pero también poseo la especialidad de horticultura y jardinería que es donde he estudiado paisajismo y además la especialización por la que he desarrollado mi carrera profesional como diseñador de jardines. Estos estudios se pueden completar realizando un máster en jardinería y paisajismo, que si los hay en España, algunos muy buenos.

Pero… ¿son los Ingenieros Agrónomos paisajistas? Pues, no. También hay paisajistas que son arquitectos y biólogos. Los primeros no saben tanto de botánica y los segundos no saben tanto de la parte técnica y de diseño. Bueno, miento, no dan estas materias en la universidad pero las pueden adquirir por otro lado (vuelvo a los másteres), de hecho hay arquitectos y biólogos que son muy buenos paisajistas.

Por último están los jardineros. Personas que se han entregado toda la vida a una profesión, ya sea desde un servicio de parques y jardines de un ayuntamiento o desde una empresa jardinería. Personas que los años y la experiencia adquirida los han convertido en maestros.

Si tengo que pensar en alguien en este apartado tengo que hablar de Don Rafael Prieto, mi jefe en Córdoba, del que me encantaba escuchar sus viejas historias; cómo aquella que me contó sobre el jardín del Parador de la ciudad califal, en la que durante su construcción, usaron mulas para subir la tierra vegetal por las laderas de lo que ahora es la urbanización del brillante.

Los planos que dibujaba me parecían magníficos. Más incluso que los Forestier de los Jardines de Moratalla que he tenido la suerte de contemplar. No son comparables, lo sé. Pero Don Rafael los impregnaba de una calidez que resultaba realmente cautivadora, y eso lo he aprendido bien. De ahí mi búsqueda insaciable de realizar planos que resulten cautivadores alejados, muy alejados, de la fría delineación de Autocad.

Pero por  desgracia todo este bonito trabajo, que por un lado tiene mucho valor, al menos para mí, se deprecia por otro lado. En España, las empresas que han trabajado en lo que a paisajismo se refiere han sido los viveros. Lo sé bien porque trabajé en uno y funcionaba así. Tendríamos que remontarnos a los años 50 más o menos que es cuando empezaron a surgir los viveros de plantas ornamentales con venta al público y que pertenecían normalmente empresas familiares. El mismo vivero contrataba a sus propios jardineros que son los que han hecho y siguen haciendo las obras de jardinería. Pues bien, desde aquellos años hasta la fecha, a lo que se ha puesto precio en el diseño de jardines es, a las plantas que formaban el futuro jardín (es decir se venden las plantas del vivero) y a los jardineros que ejecutan el jardín (en este caso lo que se vende es la mano de obra).

Las horas de planificación del diseño y redacción del proyecto, incluido: pliego de condiciones técnicas, memoria, presupuesto, anexos…las horas delineando planos, calculando los movimientos de tierra y el diseño hidráulico, hacer que los espacios y las especies implicadas en el proyecto coexistan en armonía entre las limitaciones técnicas y los gustos del cliente. El tiempo y el conocimiento empleado, mi trabajo, la labor del paisajista, todo eso… es gratis. Y así es, finalmente, como se devalúa la profesión del paisajista: cobrando únicamente la venta de las plantas y la mano de obra de los jardineros, nunca el proyecto.

La verdad es que en la época en que trabaje en Córdoba no me queje mucho en ese sentido. Lo cierto es que estaba a gusto, lo ganaba bien y trabajaba haciendo lo que me gusta, diseñando jardines. Además, para que engañarnos, estaba comenzando y necesitaba el trabajo. La alegría económica e inmobiliaria hacía que las ganancias obtenidas con la venta de las plantas y la ejecución de las obras justificasen mi trabajo como técnico paisajista y no me percaté de que se estaba perjudicando gravemente mi profesión.

Pero no todo está perdido. Y es aquí donde entran en juego los amigos del Castillo de Batres (que ya habrá alguno quejándose por no haber hecho ni una sola mención, pero es que he dejado lo bueno para el final) y la Asociación Española de Paisajistas.

La Escuela de Jardinería y Paisajismo de Castillo de Batres lleva impartiendo desde hace muchos años estudios especializados en diseño de jardines. Si bien es cierto que antiguamente muchos paisajistas la usaron para completar otros estudios superiores, como por ejemplo, le ocurrió a la primera paisajista que me dio clase, Sonsoles Suárez, que era Ingeniero Técnico Agrícola y estudio paisajismo allí. Recientemente en Castillo de Batres se ha instaurado el Grado en Paisajismo ya oficial, por lo que se puede considerar que es la primera carrera universitaria en este sentido en España. Lo que no tengo muy claro aún es el tema competencial; en que se solapa con los Ingenieros Agrónomos. Y es que el poder de los colegios profesionales hay que tenerlo en cuenta, pues suelen ser son muy celosos de las competencias que se tienen adquiridas. Imagino que con el tiempo, poco a poco, cada uno irá ocupando su lugar.

Por su parte, La Asociación Española de Paisajistas (AEP), es el organismo encargado de aglutinar todo este maremágnum de profesiones y profesionales que al final se dedican a lo mismo, es decir, diseñar jardines. La AEP tiene una serie de objetivos, pero el que es más importante para mí y el que tiene que ver con el tema que estoy escribiendo, es conseguir que se reconozca legalmente y valore en este país el trabajo que realizamos los diseñadores del paisaje.

Con todo esto, si replanteáramos la pregunta que titula este post por ¿Quién es un paisajista?, pues la respuesta es cualquiera que quiera nombrarse como tal. Claro está, tienen preferencia en este reconocimiento todos y todas las profesionales que hayan desarrollado esta labor durante un periodo probado de tiempo. Yo en su día me apodé en Internet como José Luis Paisajista, pero legalmente solo puedo acreditar mi título universitario de Ingeniero Técnico Agrícola y los años que he estado desarrollando la actividad de diseño de jardines. ¿Cómo me convertí en José Luis Paisajista en la red de redes? Esa es una larga historia, anterior a la creación de este blog, y que será revelada en su debido momento ;-)

            

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